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高溫罐殺菌原理
文章來源：鑫泰熱悶罐人氣：6419發(fā)表時間：2019-08-05 14:36:59
高溫罐用來殺菌是常見的應(yīng)用，因為高溫殺菌本來就是常用的手段之一，除了應(yīng)用到食品方面也還人支用到一些紡織輕工業(yè)等地方，有的時候我們也叫它做高溫殺菌罐，也有高溫殺菌鍋叫起來是鍋其實它就是高溫殺菌罐，今天就帶大家來了解一下關(guān)于它的原理等方面的知識。
高溫罐是一種快開門式的壓力容器，現(xiàn)在一般使用自動控制，主要就是使用自動恒溫、保溫、定時等方面的功能，設(shè)定好后一般不再需要人工去操作，到了時間就可以取貨了。
高溫罐殺菌并不僅僅是高溫，我們可以理解為比如說在殺菌食品的時候在進行通入高溫時食品袋會進行膨脹，這樣是不利于我們的生產(chǎn)的，這時向罐內(nèi)通入壓力會將食品袋壓縮回去，再進行出罐的時候因為冷卻又恢復(fù)了原樣，當(dāng)然也不一定會使用包裝袋，具體還是看客戶怎么用，我們山東鑫泰鑫智能為您提供高質(zhì)量的高溫罐用來殺菌。
高溫罐殺菌原理：
1、高溫罐殺菌底部為貯水箱，當(dāng)物料裝入殺菌籃并關(guān)好鍋門。循環(huán)泵把水箱中的殺菌水經(jīng)過過濾器后抽出，并送到換熱器中用蒸汽進行加熱。從位于殺菌籃頂部的噴水管均勻地噴淋在所需殺菌的物料上面。由于循環(huán)量大，鍋內(nèi)溫度非常均勻。自動控制程序根據(jù)測得的殺菌水溫度自動打開或關(guān)閉蒸汽閥門。
2、通過計算出在此溫度下罐內(nèi)所需的壓力，自動控制進、排氣閥的開關(guān)，使整個殺菌過程中鍋內(nèi)的壓力與溫度成一定的關(guān)系。當(dāng)高溫罐殺菌處于加熱和保溫狀態(tài)時，蒸汽閥門和疏水閥自動打開，冷卻水閥門自動關(guān)閉；當(dāng)高溫罐殺菌處于冷卻狀態(tài)時，蒸汽閥門和疏水閥自動關(guān)閉，冷卻水進、出閥門自動打開。
3、殺菌結(jié)束后，高溫高溫罐殺菌循環(huán)泵停止，循環(huán)水重新回到鍋底儲水箱以備下次循環(huán)使用。
上面所說的就是高溫罐殺菌工作幫理了，其實它并不復(fù)雜，但是制造的時候因為安全等原因需要有著壓力容器生產(chǎn)資質(zhì)否則的話不代表廠家有著生產(chǎn)能力也就罷了，到時候購買的設(shè)備在當(dāng)?shù)責(zé)o法通過檢驗，這樣就不允許進行生產(chǎn)，千萬不要因為一時的方便買了廉價的設(shè)備進行生產(chǎn)來挑戰(zhàn)后續(xù)的高額罰款，買高溫罐請選擇我們山東鑫泰鑫智能裝備有限公司。
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